Pierwszy raz jedliśmy ten sos w restauracji (oczywiście nie sam sos; sos był dodatkiem do sałatki). Bardzo mi smakował i próbowałam rozgryźć z czego się składa. W końcu powstała moja osteteczna wersja i to jest to. Polecam ten sos jako dodatek do sałatki z sałatą lodową i słodkimi lub neutralnymi w smaku warzywami. Ja łączę bardzo grubo pokrojoną sałatę lodową (jest naturalnie delikatnie słodka), paprykę czerwoną i ogórka zielonego. Prosto, ale jak pysznie! Taka sałata pasuje do ryby, czy steka. Dajcie znać czy Wam smakuje.
SOS MIODOWO-MUSZTARDOWY DO SAŁATY
Składniki:
- sok z 1/2 cytryny
- szczypta soli
- szczypta białego pieprzu
- 1 łyżka musztardy miodowej
- 1/2 łyżeczki miodu
- 5 łyżek oleju rzepakowego
Do miseczki wlewamy sok z cytryny. Dodajemy sól, pieprz, musztardę i niewielką ilość miodu. Mieszamy. Wlewamy olej i łączymy składniki.
To zdecydowanie mój ulubiony sos do sałatek :)
OdpowiedzUsuń