KOLOROWA GALARETKA Z SAŁATKĄ OWOCOWĄ

Ulubiony deser dzieciaków (i mojego Ł.). W sumie nic specjalnego, ale kwaśne galaretki i soczysta sałatka z owoców przyniosą cudowne orzeźwienie w letnie, upalne dni.

KOLOROWA GALARETKA Z SAŁATKĄ OWOCOWĄ
Składniki (4 porcje):

• 1 galaretka wiśniowa
• 1 galaretka cytrynowa
• 1 mango
• 1/2 melona żółtego
• 1 ananas
• 4 brzoskwinie
• kilka truskawek
• 2 banany
• 2 gruszki
• sok z 1 cytryny

Galaretki rozpuszczamy osobno, każdą w 300 ml gorącej wody (ilość mniejsza niż na opakowaniu, dzięki czemu galaretki szybciej stężeją i będą miały intensywniejszy smak). Odstawiamy je do lekkiego stężenia (w temperaturze pokojowej). 

Pucharki wypełniamy naprzemiennie galaretkami. Ja każde naczynie ustawiłam po skosie, dzięki czemu uzyskałam efekt przenikających się kolorów. Każdą warstwę schładzamy mocno w lodówce, nim wylejemy kolejną porcję drugiej galaretki. Postępujemy tak, aż do wyczerpania produktu.

Owoce myjemy, obieramy, oczyszczamy i kroimy w grubą kostkę. Mieszamy je z sokiem cytrynowym. Sałatkę wykładamy na wierzch deseru.