DRINK "CUBA LIBRE"

Bardzo prosty drink. Rumowa klasyka.
Nazwę zawdzięcza amerykańskim kawalerzystom Rough Riders, przebywającym na Kubie podczas wojny amerykańsko-hiszpańskiej w 1898 roku. Amerykanie wspierali militarnie Kubańczyków w walce o wyzwolenie wyspy spod dominacji Hiszpanii. Wraz z Amerykanami na Kubie pojawiła się Coca-Cola, która w połączeniu z powszechną tam limonką oraz narodowym trunkiem, rumem, przyczyniła się do stworzenia tego drinka. Podobno któregoś dnia amerykański oficer zamówił w pewnym barze w Hawanie rum z colą. Siedzący w lokalu żołnierze poszli za jego przykładem. Wznosili toasty wykrzykując: Por Cuba libre! (za wolną Kubę) i tak też został ochrzczony ten koktajl.

DRINK "CUBA LIBRE"

Składniki (1 drink):

• 50 ml białego rumu
• 100 ml Coca-Coli
• 4 kostki lodu
• sok z 1/4 limonki

Do szklanki wrzucamy kostki lodu i wlewamy rum. Dodajemy sok z ćwiartki limonki (możemy dodać kilka plasterków cytrusa). Drinka uzupełniamy Colą.