Proste do przygotowania, a na wagę złota zimą. Wystarczy do nich dodać galaretkę wiśniową lub trochę rozpuszczonej żelatyny, a mamy przepyszny dodatek do tortów czekoladowych lub samodzielną galaretkę z owocami. Ja przygotowuję z nich również frużelinę (np. do takich tortów jak ten:
TORT KRÓWKOWO-KAWOWY Z FRUŻELINĄ WIŚNIOWĄ). Do owoców nie dodawałam wody. Syrop widoczny na zdjęciach to sok wiśniowy i cukier.
WIŚNIE W SYROPIE
Składniki (6 słoików 500ml):
Wiśnie myjemy dokładnie. Drylujemy je i układamy w wyparzonych słoikach naprzemiennie z cukrem (dość mocno trzeba je uciskać, by zmieściło się ich jak najwięcej). Słoiki zamykamy, ustawiamy na blaszce i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (grzanie góra-dół, 130*C) na 40 minut.
mam zamiar zrobic wisnie , tylko nierozumiem jak z ta galaretka prosze mi naoisac dzieki pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńZawartość słoiczka (czyli wiśnie w syropie) wlewam do garnka i podgrzewam na małym ogniu. Jak się zagotują to skręcam palnik i wsypuję galaretkę wiśniową (proszek). Mieszam do czasu, aż galaretka się rozpuści. Można ją rozlać do salaterek, poczekać aż zastygnie i zjeść jako samodzielny deser lub (gdy nieco stężeje) przełożyć nią tort. Jeśli chcesz zrobić galaretkę, a nie masz galaretki wiśniowej, to rozpuść łyżkę żelatyny w wodzie, a gdy napęcznieje dodaj do gorących wiśni w syropie. Wymieszaj i poczekaj aż zastygnie.
Usuń