SOS TATARSKI

 

Przepyszny dodatek do wędlin, mięs pieczonych, ryb, jajek. Do przygotowania tego sosu najlepiej wykorzystać domowy majonez. Ja przygotowałam je z korniszonów i grzybków leśnych, które sami zbieraliśmy i zaprawialiśmy w domu. 

SOS TATARSKI

Składniki:
  • 4 łyżki domowego majonezu
  • 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka chrzanu tartego
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • sól
  • biały pieprz
  • 4 ogóreczki konserwowe
  • kilka (10-15) grzybków marynowanych (podgrzybki, prawdziwki)
  • pęczek koperku
Majonez mieszamy z jogurtem, chrzanem i musztardą. Dodajemy przyprawy do smaku. Ogórki i grzybki kroimy w drobną kostkę. Koperek siekamy. Mieszamy wszystkie składniki. Sos przenosimy do słoika, zamykamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin, żeby smaki się połączyły.




2 komentarze

  1. Jak się całować22 marca 2021 14:07

    Super domowy sos tatarski, musi smakować genialnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Agnieszka13 listopada 2021 18:57

    Nie dodawałam wcześniej grzybków marynowanych. Muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.