KAWA JAGLANA Z WANILIĄ I CZEKOLADĄ

Ta kawa jest obłędna. Smakuje i pachnie nieziemsko! Do tego niesamowicie rozgrzewa. Idealna propozycja na zimowy wieczór.

KAWA JAGLANA Z WANILIĄ I CZEKOLADĄ

Składniki (2 porcje):

• 7 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej
• 1 puszka (400 ml) mleka kokosowego
• 1 laska wanilii
• 2 łyżki kawy zbożowej Inka wapń i witaminy
• 3 kostki gorzkiej czekolady
• 1 łyżka cukru trzcinowego

Gotujemy kaszę jaglaną.
Kaszę jaglaną (1/2 szklanki) prażymy chwilę na suchej patelni. Następnie przelewamy ją wrzącą wodą (na sitku) i przesypujemy do małego garnka. Dolewamy 3/4 szklanki gorącej wody, przykrywamy garnek i gotujemy na małym ogniu, pod przykryciem (nie mieszając!) przez 4 minuty od momentu zawrzenia. Po upływie wyznaczonego czasu wyłączamy palnik, a kaszę pozostawiamy w naczyniu jeszcze 10 minut, by wchłonęła pozostałą wodę.
Kawę zbożową, cukier i posiekaną czekoladę zalewamy 100 ml gorącej wody i mieszamy do rozpuszczenia.
Do niewielkiego garnka wsypujemy 7 łyżek ugotowanej kaszy. Dodajemy rozpuszczoną kawę z czekoladą, mleko kokosowe i nasiona wanilii. Całość gotujemy 10 minut na niewielkim ogniu. Następnie miksujemy zawartość garnka (najlepiej blenderem) aż do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Rozlewamy kawę do szklanek.

Przepis zgłaszam do konkursu „Inka łączy przyjemne z naturalnym” organizowanego przez Synertime Sp. z o.o.