PIKANTNA PASTA Z JAJEK I TUŃCZYKA

Kolejna przepyszna pasta. Tym razem z dodatkiem jajek i tuńczyka w sosie własnym. Idealny pomysł na śniadanie (zwłaszcza z kromką świeżego, chrupiącego pieczywa). Rybne pasty należą do moich ulubionych. Więcej przepisów znajdziecie tutaj: klik.

PIKANTNA PASTA Z JAJEK I TUŃCZYKA
Składniki:
  • 6 jajek
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 średnia cebula
  • 1 średni ogórek kiszony
  • pęczek szczypiorku
  • 10 kropli sosu tabasco
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżka majonezu
Jajka gotujemy na twardo, obieramy je i ścieramy na drobnych oczkach tarki. 
Tuńczyka odcedzamy (nie musimy tego robić bardzo dokładnie, bo sos ułatwi sklejenie się pasty).
Cebulę obieramy i siekamy w drobną kosteczkę. Dodajemy do niej sól i rozcieramy całość, rozdzielając poszczególne kawałeczki cebuli.
Ogórka kiszonego ścieramy na drobnych oczkach tarki. Nadmiar soku odlewamy.
Szczypiorek siekamy.
Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Dodajemy pieprz, sos tabasco i majonez. Mieszamy pastę dokładnie.

1 komentarz

  1. Kuchnia PauletteS30 stycznia 2016 14:00

    Uwielbiam pasty, a zwłaszcza z tuńczyka. Też taką robię, ale bez sosu tabasco. Bardzo zaintrygował mnie ten pomysł, bo czasem trochę pikanterii nie zaszkodzi. Pozdrawiam i zapraszam do siebie Kuchnia PauletteS.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.