KARMELOWA GORĄCA CZEKOLADA DO PICIA

Uważam, że czasem można sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa (i bombę kalorii). My pozwoliliśmy sobie na nie dzisiaj. Ta pitna czekolada jest przepyszna, bardzo słodka i pachnąca. Na samą myśl uśmiecham się od ucha do ucha. Do tego ciepły kocyk i kolejna część sagi "Pieśni lodu i ognia". Pełny relaks.

KARMELOWA GORĄCA CZEKOLADA DO PICIA
Składniki (5 porcji):

• 750 ml mleka
• 300 ml śmietany 30%
• 200 g czekolady gorzkiej dobrej jakości
• 2 łyżki karmelu

dodatkowo

• 300 ml śmietany 30%
• 1 łyżka cukru pudru
• karmel do dekoracji 

Przygotowujemy czekoladę pitną.

Mleko zagotowujemy ze śmietanką w rondelku o grubym dnie. Dodajemy pokruszoną czekoladę gorzką. Całość dokładnie mieszamy do całkowitego roztopienia czekolady. Pod sam koniec dodajemy karmel. Czekoladę rozlewamy do szklanek.

Przygotowujemy bitą śmietanę.

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną pianę. Przenosimy ją do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdy. Dekorujemy nią czekoladę. Całość polewamy karmelem i podajemy od razu.