PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Doczekałam się. Wreszcie wszystko wróciło na właściwe tory i mogę sobie pozwolić na kilka chwil spędzonych sam na sam z piekarnikiem.
Postanowiłam przygotować ulubione parówki mojego Ł. Podstawowy przepis nieco zmodyfikowałam i owinęłam parówki w szynkę dojrzewającą i listki szpinaku. Palce lizać!

PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Składniki (3 porcje):

• 6 parówek
• 1 płat ciast francuskiego
• 12 listków szpinaku 
• 6 plastrów szynki Savoyer

ponadto

• 1 jajko
• 4 łyżki mleka
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• sezam
• ketchup 
• musztarda

Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy na 6 prostokątów.

Parówki owijamy  najpierw szynką, a następnie szpinakiem. Całość zawijamy w ciasto francuskie. Jajko roztrzepujemy z mlekiem, solą i pieprzem. Paluszki nakłuwamy widelcem i zanurzamy w jajku. Oprószamy je sezamem. Pieczemy parówki 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190*C. Gotowe podajemy z ketchupem i musztardą.