SEROWE KOSTKI MARYNOWANE W OLIWIE Z ZIOŁAMI

Właściwie to dziś robiłam tę przekąskę po raz pierwszy. Pyszne serowe kosteczki pachnące tymiankiem, rozmarynem i bazylią zachwycają obłędnym smakiem. Idealna przekąska na grilla, czy oryginalny dodatek do sałaty.

SEROWE KOSTKI MARYNOWANE W OLIWIE Z ZIOŁAMI
Składniki (słoik 1/2 litrowy):

• 1 krążek sera camembert
• 1 opakowanie sera feta
• 1 łyżeczka czerwonego pieprzu
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 papryczki chilli
• gałązka tymianku
• gałązka rozmarynu
• 4 listki bazylii
• 250 ml oliwy z oliwek

Sery kroimy w grubą kostkę. Ząbek czosnku miażdżymy nożem. Paprykę chilli kroimy w plasterki.

W słoiczku układamy naprzemiennie ser, zioła, paprykę. Całość zalewamy oliwą z oliwek dobrej jakości. Dokładamy ziarenka pieprzu i ząbek czosnku. Słoik zamykamy szczelnie i umieszczamy w lodówce. Schłodzona oliwa zrobi się mętna, to normalne. Najlepiej przekąskę wyjąć z lodówki na godzinę przed podaniem. W lodówce sery można przechowywać do 2 tygodni.