KOMPOT MIĘTOWO-CYTRYNOWY


KOMPOT MIĘTOWO-CYTRYNOWY
(Przepis mamy Łukasza)
Składniki:
  • 15 gałązek świeżej mięty
  • 1 cytryna
  • 1 limonka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 litry wody
Wodę doprowadzamy do wrzenia. Wrzucamy gałązki mięty i gotujemy je 10-15 minut. Dosypujemy cukier. Cytrusy myjemy i zalewamy wrzątkiem, żeby zmyć z nich całą chemię. Kroimy je na połówki. Wyciskamy sok wprost do garnka. Skórkę z cytrusów (tą, która pozostała po wyciskaniu) wrzucamy również do kompotu. Gotujemy całość kolejne 10-15 minut, po czym wyławiamy połówki cytryny i limonki. Miętę zostawiamy w garnku- kompot będzie bardziej aromatyczny. Odstawiamy go do następnego dnia. Podajemy z dużą ilością lodu.

4 komentarze

  1. gingerhoney7 lipca 2013 11:31

    idealny na niedzielne popołudnie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. limonkowy blog kulinarny7 lipca 2013 15:40

    Prawda :-) Taki mocno schłodzony w lodówce jest przepyszny!

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy7 sierpnia 2014 12:21

    czy można użyć mniej mięty? ps. kopmocik pyszny ale już mi sie mięta skończyła ;(

    OdpowiedzUsuń
  4. limonkowy blog kulinarny7 sierpnia 2014 16:29

    Pewnie. Możesz ją troszkę rozgnieść, żeby uwolnić olejki eteryczne i powinno być ok ;-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję Ci bardzo za miłe słowa/konstruktywną krytykę.
Mam nadzieję, że miło spędziłeś u mnie czas.